Яблоня Крымское золотистое: описание сорта

Описание из Госреестра

Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Раннезимнего срока созревания. Десертного направления использования. Дерево среднего размера, среднерастущее. Крона средней густоты, округлая. Ветви отходят от ствола близко к прямому, прямые, концы ветвей направлены вверх. Листья среднего размера, удлиненные, эллиптические, длиннозаостренные, зеленые, матовые, с нежной нервацией. Цветки среднего размера, глубокочашевидные, светло-розоватые, со слабым ароматом. Лепестки овальные. Плоды крупные, одномерные, средней массой - 188,0 г, шаровидной формы, с гладкой поверхностью. Плодоножка средней длины и толщины, прямокосопоставленная. Воронка глубокая, остроконическая, средней ширины, со средней оржавленностью. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Кожица средней нежности, гладкая, сухая, тусклая. Основная окраска в состоянии потребительской зрелости золотисто-желтая, на меньшей части плода в виде легкого загара - розово-красного цвета. Подкожных точек много, среднего размера, серые, хорошо заметные. Мякоть желтоватая, плотная, скалывающаяся, сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом. Содержание в плодах: сахаров - 9,1 %, кислоты - 0,4 %, витамина "С" - 12,6 мг/%. Дегустационная оценка - 4,6 балла. Средняя урожайность - 145,0 ц/га. По данным заявителя, сорт устойчив к поражению грибными болезнями. Слабо поражается паршой. Хорошие засухоустойчивость и зимостойкость, выдерживает до -26 0С (незначительное повреждение плодовых почек и однолетних побегов).

Источник: Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию, данные от 13.10.2026.

Когда сажать

Сажают, когда почва прогреется до +5 °C. Точную дату для вашего участка посчитает помощник.

Использованы изменённые данные Copernicus Climate Change Service. Ни Европейская комиссия, ни ECMWF не несут ответственности за использование этих данных.

Уход для зимних восприимчивых к парше сортов

• Обработать от парши по розовому бутонуКогда бутоны обособились и порозовели, но ещё не раскрылись, вечером в сухую погоду: системный фунгицид по всей кроне до стекания защищает молодые листья и бутоны в самое опасное для парши время; ципродинил работает и в холод от +3…+5 °C, впитывается за 2 часа, потом дождь не страшен. В раскрытые цветки уже не опрыскивать. Дождливой весной повторить сразу после цветения, в сухую тёплую весну можно пропустить. В одном баке не смешивать с бордоской смесью; от биопрепаратов — перерыв 7 дней. Хорус, водно-диспергируемые гранулы (ципродинил, 750 г/кг): 2 г на 10 л воды; избегать сбора урожая 28 дней после обработки; не больше 2 обработок за сезон; избегать контакта с растениями 7 дней после обработки; для человека умеренно опасен (3 класс); для пчёл малоопасен (3 класс).
• Обработать медью после цветенияСразу после опадения лепестков, вечером в сухую погоду по сухим листьям: препарат меди по всей кроне до стекания — контактная защита завязей и молодых листьев от парши и монилиоза на 10 дней, дождь от 10 мм смывает. Не позже чем за 30 дней до съёма: летним сортам — только эта обработка после цветения. В одном баке не смешивать с бордоской смесью и удобрениями по листу; от биопрепаратов — перерыв 7 дней. Перчатки, очки. Абига-Пик, водная суспензия (хлорокись меди, 400 г/л): 50 г на 10 л воды; избегать сбора урожая 30 дней после обработки; не больше 4 обработок за сезон; избегать контакта с растениями 3 дня после обработки; для человека умеренно опасен (3 класс); для пчёл малоопасен (3 класс).
• Повторить обработку от парши в июнеЧерез 10–14 дней после обработки медью, вечером в сухую погоду: системный фунгицид по всей кроне до стекания — вторая обработка закрывает завязи размером с лесной орех, когда парша и мучнистая роса заражают их сильнее всего; дождь после впитывания не смывает. Не позже чем за 28 дней до съёма — летним сортам уже не подходит. В одном баке не смешивать с бордоской смесью; от биопрепаратов — перерыв 7 дней. Перчатки, очки, дети и животные в стороне до высыхания. Медея, микроэмульсия (дифеноконазол, 50 г/л; флутриафол, 30 г/л): 10 мл на 10 л воды; избегать сбора урожая 28 дней после обработки; не больше 4 обработок за сезон; избегать контакта с растениями 3 дня после обработки; для человека умеренно опасен (3 класс); для пчёл малоопасен (3 класс).
• Опрыскать кальцием от горькой ямчатостиКрупноплодным осенним и зимним сортам с завязей размером с лесной орех и до съёма, 4–6 раз с промежутком 10–14 дней: кальциевая селитра 20 г на 10 л воды по листьям и плодам вечером или в пасмурную погоду, 5–10 л на дерево до смачивания. Кальций из почвы в плоды почти не идёт — только по листу; без него плоды покрываются горькими ямками в хранении. Последняя обработка — за 2 недели до съёма. В одном баке не смешивать с медью и бордоской смесью, в жару выше +28 °C не опрыскивать.
• Снять зимние яблоки на хранениеЗимние сорта снимают в конце сентября — октябре ещё твёрдыми и кислыми, когда семена побурели и плод отделяется с плодоножкой; лёгкий заморозок до −2 °C висящим плодам не страшен, до морозов −4…−5 снять всё — прихваченные не лежат. Снимать в сухой день с плодоножкой, в перчатках, не стирая восковой налёт, в ящики в 1–2 слоя; на хранение — только целые, без пятен и ходов. Сразу в прохладу 0…+4 °C при влажности 85–90 %: каждый день в тепле стоит недели хранения; вкус приходит через 1–2 месяца.
• Опрыскать от гнилей перед съёмомЗа сутки до съёма или в день съёма опрыскать плоды и листья по сухому вечером или в пасмурную погоду: живые бактерии на кожице сдерживают монилиальную, серую и другие гнили в хранении. Безопасно для людей и пчёл. С медью и химическими фунгицидами не смешивать и не ставить ближе недели. Фитоспорин-М, жидкость (Bacillus subtilis, штамм 26 Д): 20 мл на 10 л воды; одна обработка за сезон; избегать контакта с растениями 1 день после обработки; для человека малоопасен (4 класс); для пчёл малоопасен (3 класс).
• Обработать яблоки перед закладкойСразу после съёма: отобранные целые плоды без ударов, погрызов и пятен, снятые в сухой день с плодоножкой, окунуть в раствор или опрыскать, разложить в один слой просохнуть в тени и только сухими уложить в ящики; хранить при 0…+4 °C отдельно от картофеля и капусты. Треснувшие, с ходами плодожорки и с пятнами — на переработку: они заразят соседей. Фитоспорин-М, жидкость (Bacillus subtilis, штамм 26 Д): 100 мл на 1 л воды; одна обработка за сезон; для человека малоопасен (4 класс); для пчёл малоопасен (3 класс).

Похожие сорта

Сорта того же типа, допущенные там же, — если «Крымское золотистое» не найдётся в продаже.

• ДелишесВ Госреестре с 1947 года

Частые вопросы

Какой тип у сорта «Крымское золотистое»?

В Госреестре: период потребления — раннезимний; в описании — слабо поражается паршой. В приложении это срок созревания — зимний; восприимчивый к парше. Под одним названием иногда продают другой сорт: если на упаковке или бирке указан другой тип, ориентируйтесь на неё — помощник учтёт его в сроках и уходе.

Когда сажать сорт «Крымское золотистое»?

В открытый грунт сажают: Юг — 27 февраля – 28 марта и 20 октября – 19 ноября. Даты всех регионов — в таблице выше, для вашего участка их посчитает помощник.

Где выращивать сорт «Крымское золотистое»?

Госреестр допускает сорт в регионе: Северо-Кавказский.