Яблоня: выращивание на даче
Яблоня — главное плодовое дерево дачи: районированные сорта зимуют без укрытия и родят десятилетиями, а на карликовом подвое или в колонновидной форме дерево помещается и на шести сотках. Здесь собрано всё, что нужно садоводу, чтобы вырастить её на участке: сроки и место посадки, требования культуры, уход по сезону, болезни и вредители, выбор сорта и подвоя, предшественники и соседи.
Яблоня — главное плодовое дерево дачи: долговечное, у районированных сортов зимостойкое и урожайное десятилетиями, а на карликовом подвое и в колонновидной форме помещается и на шести сотках. Любит солнце, глубокую рыхлую почву без застоя воды и грунтовые воды не ближе полутора метров; в низине, где скапливается холодный воздух, болеет и подмерзает. Сама себя почти не опыляет — без другого сорта яблони поблизости завязи почти нет. Первый урожай ждут от двух до семи лет в зависимости от подвоя. Главные хлопоты дачника — обрезка и формирование кроны, парша в сырое лето, плодожорка, тля и цветоед, мыши и солнечные ожоги коры зимой, а у крупных деревьев — съём урожая с высоты и плодоношение через год, которое сглаживают нормировкой завязей.
Сроки
Яблоню сажают саженцем одного-двух лет — с открытыми корнями или из контейнера, на семенном или клоновом подвое, и срок задаёт не календарь, а заморозки и температура почвы. Весной окно открывается за 20–50 дней до надёжной даты последнего заморозка, как только почва прогреется до 5 °C; осенью сажают через 5–35 дней после первого осеннего заморозка, когда почва остыла до 10 °C и ниже, — но только там, где зима не суровее 4-й зоны морозостойкости, в более холодных местах сажают весной.
- Посадка в открытый грунт
- Когда почва прогреется до +5 °CСаженцы 1–2 лет на семенном или клоновом подвое, с открытыми корнями или в контейнере.
- Первый урожай
- Через 2–7 лет после посадкиДля сильнорослых деревьев — через 5–7 лет, для полукарликовых деревьев — через 3–5, для карликовых деревьев — через 2–4, для колонновидных деревьев — через 2–3. Каждый год — через 95–180 дней от весеннего отрастания.
- Схема посадки
- 50–500 см в ряду, 100–600 см между рядамиДля сильнорослых деревьев — 400–500 × 500–600 см, для полукарликовых деревьев — 300–400 × 400–500 см, для карликовых деревьев — 200–300 × 300–400 см, для колонновидных деревьев — 50–100 × 100–150 см.
Окна посадки по регионам — на странице сроков, а точную дату под ваш участок и подвой посчитает помощник по климату места и погоде.
Что нужно культуре
Яблоне нужно солнце, глубокий рыхлый суглинок или супесь с pH 5,5–6,5 без застоя воды и грунтовые воды не ближе 1,5–2 м (у карликов — 1 м): корни уходят на 100–200 см, поэтому тяжёлая глина, кислый торф и низина с застоем холодного воздуха не годятся — там сажают на холм. Воды дереву нужно умеренно, но в цветение и налив её нехватка бьёт по урожаю сильнее всего; лучше всего ему при 18–25 °C днём и 10–16 ночью, жара выше 32 °C вредит, зимует оно без укрытия до −35 °C, а завязать плоды может только с другим сортом яблони поблизости.
- Свет
- Солнце
- Тепло
- Днём 18–25 °C, ночью 10–16 °CВыше 32 °C страдает от жары. Зимой выдерживает до −35 °C без укрытия.
- Почва
- pH 5,5–6,5Глубокий рыхлый суглинок или супесь без застоя воды, грунтовые воды не ближе 1,5–2 м (у карликов 1 м); тяжёлая глина, кислый торф и низина с холодным воздухом не годятся — сажают на холм.
- Полив
- УмеренныйНехватка воды опаснее всего в фазах: цветение, плодоношение.
- Опыление
- Нужен сорт-опылитель рядом
- Размеры
- Высота 200–800 смДля сильнорослых деревьев — 500–800 см, для полукарликовых деревьев — 300–450 см, для карликовых деревьев — 200–300 см, для колонновидных деревьев — 200–300 см. Корни уходят на 100–200 см.
Уход
Полив яблони
Яблоня пьёт умеренно, но с большой глубины: корни у неё уходят на 100–200 см, и поливать её нужно редко и досыта, чтобы промочить землю до корней, а не смочить верх. Самая чувствительная пора — цветение и налив: без воды дерево сбрасывает завязи, плоды мельчают, а сухое лето срывает закладку цветочных почек, то есть отнимает и следующий урожай. Первыми страдают карлики, колонны и молодые деревья — их корни лежат в верхних 50 см и высыхают раньше всех; проверяйте землю под мульчей на глубине 10–20 см: если она сухая и рассыпается, пора поливать. Не доводите до вялых листьев, которые не отходят к утру, — после такой суши полив по сухому даёт трещины на плодах. В жару от +32 °C вода под крону и мульча смягчают удар: завязи осыпаются меньше, а листья карликов не подгорают по краю.
Подкормка яблони
Кормить яблоню — значит не перекармливать: избыток азота и калия отзывается горькой ямчатостью на плодах, особенно у крупноплодных сортов и на молодых сильно обрезанных деревьях с малым урожаем. Самые нужные подкормки у яблони идут по листу. Кальций из почвы в плоды почти не попадает — его дают опрыскиванием по плодам в первые недели налива, пока он ещё идёт в плод с водой, а не в лист; позже ямчатость не поправить, в хранении она только усиливается. В холодную сырую погоду в цветение бор по цветкам помогает пыльце прорасти в те часы, когда потеплеет. Если молодые листья на концах побегов лимонно-жёлтые или белёсые при зелёных жилках, а старые зелёные, дереву не хватает железа: на карбонатных, щелочных и переувлажнённых почвах оно недоступно, и выправляют его хелатом железа по листу за 1–2 недели и подкислением почвы.
Обрезка и формирование кроны яблони
Обрезка — главная забота хозяина яблони: у сильнорослого дерева крона уходит на 500–800 см, и урожай приходится снимать с высоты, поэтому крону с первых лет формируют так, чтобы до плодов было легко дотянуться. Полукарлик заметно ниже, карлик и колонна вырастают до 200–300 см, с ними проще. Загущённая крона — дом для мучнистой росы и клещей: болезнь разгоняется там сильнее, первые очаги клещей появляются на нижних ветвях, и парша тоже чаще начинается с них. При формировании не оставляйте развилок с острым углом — именно они расщепляются под мокрым снегом и не срастаются, а невызревший прирост ломается первым. Каждый срез замазывайте: через незамазанные срезы, обломы, морозобоины и ожоги в дерево входят рак и цитоспороз, лечить их нечем — только зачистка, дезинфекция и замазка ран. Побеги с белым налётом мучнистой росы вырезайте: они всё равно не растут и вымерзнут зимой.
Нормировка завязей и подпорки под ветви
Крупное дерево, отдав большой урожай, следующим летом отдыхает — плодоносит через год. Это сглаживают нормировкой: часть завязей снимают, пока они мелкие, и дерево не надрывается, а закладывает цветочные почки на будущий год; сухое лето эту закладку тоже срывает, так что нормировка идёт рука об руку с поливом. Но без крайностей: на молодых сильно обрезанных деревьях с малым урожаем плоды вырастают крупными и чаще страдают горькой ямчатостью, особенно у крупноплодных сортов. Под тяжёлые ветви ставьте подпорки: ветер от 15 м/с ломает нагруженные плодами ветви у основания, сбивает спелые яблоки и кренит карлики и колонны на слабых корнях — таким деревьям с самого начала нужны опора и подвязка. Осенью и зимой те же подпорки берегут ветви от мокрого снега, который наваливает на них десятки килограммов за ночь.
Подготовка яблони к зиме: побелка, обвязка, мульча
Крона районированного сорта зимует без укрытия до −35 °C, беречь нужно не её, а штамб и корни. В феврале — марте кора на солнечной стороне днём греется до +10…+15 °C, а ночью замерзает — весной на южной стороне ствола остаются сухие пятна и морозобоины, куда заходит рак; побелка или белая обвязка, сделанные до солнечных дней, отражают солнце, и кора не оттаивает. Та же обвязка штамба спасает от мышей и зайцев: под снегом мыши обгрызают кору у самой земли, зайцы — выше снега вместе с ветками, а замкнутое кольцо без коры губит дерево к лету. Корни зимостойки меньше кроны и лежат мелко — у клонового подвоя в верхних 30–50 см: у М9 они гибнут уже около −10 °C, у российских 54-118 и 62-396 и у семенных — около −15…−16; в бесснежный мороз их спасают мульча и снег, нагребённый под крону. Мокрый снег стряхивайте с ветвей шестом снизу вверх, наледь не сбивайте.
Съём и хранение яблок
Летние, осенние и зимние сорта снимают в разное время, и зимним нужно больше тепла: там, где лето короткое, они не набирают сахар и не дозревают в хранении — на такой участок берут летний или осенний сорт местной селекции. Снимайте плоды без ударов: сбитые ветром и побитые яблоки не хранятся и загнивают за неделю, а любая ранка — от плодожорки, града, птиц, трещин парши — вход для плодовой гнили, которая продолжается и в хранении, переходя от плода к плоду при касании. Когда обещают сильный ветер, снимите спелое заранее: ветер от 15 м/с сбивает спелые яблоки и ломает нагруженные ветви. В лёжку кладите только целые плоды: с паршой они мелкие, кривые и не хранятся, горькая ямчатость проявится через 1–2 месяца, а гнилые заразят соседние. Падалицу и засохшие мумии на ветках собирайте — они держат заразу до весны.
Чистота под кроной: падалица, листья, ловчие пояса
Большая часть яблоневых бед зимует на самом дереве и под ним. Парша — на опавших листьях, откуда весной споры летят с дождём на молодой лист; плодовая гниль — в мумиях, которые висят на ветках до весны и заражают новые плоды; плодожорка — в коконах под корой, в подстилке и в ловчих поясах; цветоед — под отставшей корой и в опавших листьях; яблонная моль — под щитками на коре. Поэтому осенью листья и падалицу из-под кроны убирают, а мумии снимают с веток. Летом собирайте падалицу: червивые яблоки падают раньше срока, и вместе с ними уходит гусеница плодожорки. Ловчий пояс на штамбе перехватывает её на пути в кокон. Начало лёта бабочки показывает феромонная ловушка — от 5 штук за неделю значит массовый лёт, а первые ходы в плодах появляются через 2–3 недели после цветения. Клещей весной выдают кучки красных яиц у почек и в развилках, будто кора рыжая.
Держать всё это в голове не обязательно: заведите яблоню в приложении, и помощник соберёт памятку по фазам под ваш сорт, подвой и участок, а потом напомнит, когда пора.
Болезни и вредители
Не всякая беда яблони — зараза: почерневшие после заморозка цветки, осыпание завязей в жару, горькие ямки на плодах от нехватки кальция, лимонные листья от нехватки железа, обгрызенная мышами кора и обломанные снегом ветви — это погода и уход, обработки тут не помогут. Из настоящих болезней и вредителей главные — парша в сырое лето, плодожорка, тля и цветоед, а бактериальный ожог — карантинная болезнь, при которой дерево спасает только ранняя вырезка. На странице каждой угрозы — как её узнать и с чем её путают.
Болезни
Вредители
Если не получается узнать беду по карточкам, покажите помощнику фото листа, плода или коры — он определит, что с деревом, и подскажет, что делать сегодня.
Сорта
У яблони сорт выбирают по двум признакам. Подвой задаёт рост и срок первого урожая: сильнорослое дерево вырастает до 500–800 см и родит через 5–7 лет, полукарликовое — ниже и через 3–5, карликовое — 200–300 см и через 2–4, колонновидное — те же 200–300 см и через 2–3 года. Срок созревания — летний, осенний или зимний — подбирают по региону: где Госреестр не районировал ни одного зимнего сорта, берут летний или осенний сорт местной селекции — такие регионы отмечены в таблице сроков. Сортов нужно как минимум два: сама себя яблоня почти не опыляет.
Срок созревания
- Летнийраннелетний, летний, позднелетнийПлоды спеют в конце июля — августе и хороши прямо с дерева: лежат 2–3 недели, перезревшие осыпаются и мучнеют, идут на варенье и сушку. Узнают по слову «летний» в описании сорта и на бирке саженца (Белый налив, Папировка, Мелба, Грушовка московская, Конфетное); в Госреестре — раннелетний, летний, позднелетний.
- Осеннийраннеосенний, осенний, позднеосеннийСнимают в сентябре, вкус набирают через 1–3 недели лёжки и хранятся 1–2 месяца, до ноября — декабря (Осеннее полосатое — Штрейфлинг, Коричное полосатое, Жигулёвское, Орловское полосатое). Узнают по слову «осенний» в описании сорта и на бирке саженца; в Госреестре — раннеосенний, осенний, позднеосенний.
- Зимнийраннезимний, зимний, позднезимнийСнимают в конце сентября — октябре ещё твёрдыми и кислыми, вкус приходит через 1–2 месяца лёжки; лежат от 3 месяцев (Антоновка обыкновенная — до декабря) до весны (Богатырь, Синап орловский, Спартан); в холодное короткое лето не вызревают. Узнают по слову «зимний» в описании сорта и на бирке саженца; в Госреестре — раннезимний, зимний, позднезимний.
Сила роста
- Сильнорослыйсеменной подвой, высокорослыйДерево 5–8 м на семенном подвое — сеянце Антоновки или дикой яблони: с мощным глубоким корнем, долговечное и самое зимостойкое, опоры не требует, плодоносит с 5–7 лет, требует 5–6 м места и лестницы для сбора. На бирке саженца и в описании сорта — «на семенном подвое», «сильнорослое», «высокорослое»; если подвой не указан, обычно он семенной.
- Полукарликовый54-118, ММ106, среднерослыйДерево 3–4,5 м на клоновом полукарликовом подвое (54-118, ММ106, ММ102, 57-545): урожай с 3–5 лет, корни ближе к поверхности, чем у семенного, кол нужен только в первые годы. На бирке саженца и в описании сорта — «полукарлик», «полукарликовый подвой», «среднерослое» или номер подвоя.
- КарликовыйМ9, 62-396, Б9, низкорослыйДерево 2–3 м на карликовом подвое (М9, 62-396, Б9 — Парадизка Будаговского, Р60): плодоносит со 2–4 лет, плоды крупнее и ярче, живёт 15–25 лет; корни мелкие и ломкие — опора нужна всю жизнь, полив в засуху и мульча под зиму обязательны. На бирке саженца и в описании сорта — «карлик», «карликовый подвой», «низкорослое» или номер подвоя.
- Колонновидныйколонна, колоновиднаяОдин вертикальный ствол 2–3 м почти без боковых ветвей, плоды сидят на коротких кольчатках вдоль ствола; плодоносит со 2–3 лет, живёт 12–20 лет, сажают через 0,5–1 м. Верхушечная почка боится мороза: если она вымерзла, ствол ветвится. В Госреестре и на бирке саженца — «колонновидная» (пишут и «колоновидная»): Валюта, Президент, Останкино, Московское ожерелье.
Устойчивость к парше
- Устойчивый к паршеиммунный, ген Vf (Rvi6)Сорт с геном иммунитета к парше Vf (Rvi6) или высокой полевой устойчивостью: листья и плоды остаются чистыми без обработок в обычный год (Имрус, Болотовское, Кандиль орловский, Свежесть, Афродита, Флорина, Либерти). Узнают по словам «иммунный к парше», «устойчив к парше» в описании сорта и на бирке саженца.
- Восприимчивый к паршеобычный, поражается паршойСорт без иммунитета: в описании сорта нет слов «иммунный» или «устойчив к парше», либо сказано «поражается паршой», «средняя устойчивость». В сырое лето без защиты листья и плоды покрываются пятнами (Мелба, Белый налив, Грушовка московская, Антоновка в сырые годы). Если про паршу в описании ничего нет — считайте сорт восприимчивым.
Все сорта яблони из Госреестра (509) — на странице сортов, с отбором по типу: срок созревания, сила роста, устойчивость к парше.
Севооборот и соседи
На место выкорчеванной яблони новую сажают не раньше чем через 4 года, а после груши, айвы и рябины не сажают вовсе; хорошие предшественники — сидераты и бобовые: белая горчица, фацелия, рожь, овёс, вика, горох, фасоль, бобы. Рядом с яблоней не место рябине, грецкому ореху и облепихе, а календула, бархатцы и укроп под кроной — хорошие соседи.
- Возвращать на место
- Не раньше чем через 4 года
- Хорошие предшественники
- Горчица белая, фацелия, рожь, овёс, вика, горох, фасоль, бобы
- Нельзя после
- Груша, айва, рябина
- Хорошие соседи
- Календула, бархатцы, укроп
- Плохие соседи
- Рябина, грецкий орех, облепиха
Памятка по уходу для вашего сада
Добавьте растение — помощник составит уход по фазам для вашего сорта и предупредит, когда погода станет опасной.
Попробовать бесплатноЧастые вопросы
- Почему яблоня цветёт, а яблок нет?
- Первым делом проверьте, есть ли рядом другой сорт яблони: сама себя она почти не опыляет, и без опылителя цветки каждый год опадают пустыми при любой погоде. Если сорт-опылитель есть, виновата погода: в дожди при +14 °C и ниже пчёлы не летают и пыльца не прорастает, заморозок в −2 °C убивает раскрытые цветки, а завязи — уже при −1, причём у земли и в низине на 2–3 °C холоднее прогноза. В год слабого цветения большую часть бутонов может съесть цветоед — они так и стоят сухими бурыми колпачками.
- Через сколько лет яблоня начинает плодоносить?
- Зависит от подвоя: сильнорослое дерево даёт первый урожай через 5–7 лет после посадки, полукарлик — через 3–5, карлик — через 2–4, колонновидная яблоня — через 2–3 года. Чем ниже дерево, тем раньше урожай, но тем мельче лежат корни и тем нужнее ему полив, мульча и снег под кроной зимой.
- Почему яблоня плодоносит через год?
- Крупное дерево, отдав большой урожай, следующим летом отдыхает. Это сглаживают нормировкой завязей: часть снимают, и дерево закладывает цветочные почки на будущий год. Вторая причина пустого года — сухое лето: без воды в налив дерево не только мельчит плоды, но и срывает закладку почек, так что полив в засуху работает и на следующий урожай.
- Надо ли укрывать яблоню на зиму?
- Крону — нет: районированный сорт зимует без укрытия до −35 °C. Берегут штамб и корни: побелка или белая обвязка до февральского солнца от ожогов коры, обвязка от мышей и зайцев, мульча и нагребённый под крону снег от вымерзания корней в бесснежный мороз — они лежат в верхних 30–50 см и у подвоя М9 гибнут уже около −10 °C. Весной, в цветение, карлик или колонну высотой 2–3 м можно на ночь заморозка укрыть целиком.
- Можно ли сажать яблоню в низине или на глине?
- Лучше нет: в низине скапливается холодный воздух, дерево там болеет и подмерзает, а на тяжёлой глине и кислом торфе застаивается вода, которой яблоня с корнями на 100–200 см не терпит. Если другого места нет, сажайте на холм и проверьте грунтовые воды: им нужно быть не ближе 1,5–2 м, у карликов — 1 м. И место выбирайте солнечное — яблоня любит солнце.






